|
ИНГРЕДИЕНТЫ:
| № | Название | Кол-во | Ед.изм. | | 1. | Вода | 100 | мл | | 2. | Мука ржаная | 100 | г | | 3. | Мука пшеничная | 300 | г | | 4. | Молоко | 150 | мл | | 5. | Масло растительное (рафинированное) | 25 | г | | 6. | Мёд | 1 | стол.лож | | 7. | Соль | 1 | чайн.лож | | 8. | Отруби ржаные | 4 | стол.лож | | 9. | Закваска ржаная | 200 | г |
Приготовление:
В закваску наливаем воду, молоко, добавляем соль, сахар, все хорошо размешав, растолочь отруби толкушкой, перемешав их с ржаной и пшеничной мукой все перемешать с водой. Облить винтик ХП маслом и выложить тесто в форму ХП. Включаем режим "Французский хлеб". Испечённый хлеб вынимаем из формы, перемещаем на досточку, укрыв полотенцем. Через 5-10 минут можно кушать.
Приятного аппетита!!!
|