|
ИНГРЕДИЕНТЫ:
| № | Название | Кол-во | Ед.изм. | | 1. | Вода | 200 | мл | | 2. | Закваска ржаная | 200 | г | | 3. | Мука пшеничная | 200 | г | | 4. | Мука ржаная | 200 | г | | 5. | Отруби ржаные | 4 | стол.лож | | 6. | Соль | 2 | чайн.лож | | 7. | Мёд | 2 | стол.лож | | 8. | Масло растительное (рафинированное) | 25 | г | | 9. | Пророщенные зёрна ржи | 50 | г | | 10. | Пророщенные зерна пшеницы | 50 | г | | 11. | Семена льна | 4 | стол.лож |
Приготовление:
Облить винтик хлебопечки маслом, налить 100 грамм воды, добавить соль в один угол, в другой сахар и высыпать в форму 200 грамм муки, налить закваску, снова высыпать оставшиеся 200 грамм муки, а лён, отруби и пророщенные зерна измельчить в кофемолке, высыпать в форму, вылить воду. Ставим программу "Сдобный хлеб" и ждем 3.5 часа-наш хлебушек готов!!! Вынимаем его из формы, перемещаем на досточку, укрыв полотенцем. Через 2-5 минут можно кушать.
Приятного аппетита!!!
|